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七一食药监所开展校园食堂及校园周边食品安全专项检查

来源:七一所  日期:2018-06-01  人气:25

为保障广大考生饮食安全,做好高考期间餐饮服务食品安全监管工作,5月31日,市食药监局七一食药所在辖区范围内开展了食品安全专项检查活动,确保学校及学校周边食品安全零问题发生。

此次检查重点对学校食堂操作间、备餐间、贮藏间等硬件设施和环境卫生进行了全面排查,以及食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录、废弃物的处理、食品安全宣传教育等情况进行了认真细致的检查。同时,对校园周边餐饮店、小卖铺的食品安全进行了全面排查。

 此次行动共检查学校食堂1家,涉及学生消费的周边餐饮店31家,食品小卖铺21家。七一食药所将强化对学校食堂及学校周边食品安全监管,对此次检查中发现的问题明确责任人、建立台账、限期整改,并做好后续日常监管工作,及时消除食品安全隐患,全力保障高考期间广大师生饮食健康安全。

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