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淮阳县三措施助力省运会期间食品安全保障工作

来源:淮阳县局  日期:2018-05-17  人气:57

5月10日至5月17日,省第十三届运动会将在淮阳县举行,为保障好省第十三届运动会期间食品安全,淮阳县食药监局应势而为,积极实施三项措施助力省运会期间食品安全保障工作

一是提前介入,积极开展龙湖周边食品安全专项整治425淮阳县食药监局龙湖周边餐饮流通企业开展专项整治行动。重点对各餐饮单位持证情况、从业人员健康管理情况、食品进货查验情况、餐饮具清洗消毒情况进行集中治理,严厉打击违法经营行为,消除食品安全隐患。截止目前,已出动执法人员80人次,检查餐饮流通服务单位38家。

二是实施驻点保障,护航运动员饮食安全5月2日起,省第十三届运动会期间品安全保障工作领导小组根据保障工作需要,组建7支保障小分队,分别进驻润德国际大酒店、华联酒店、皇都大酒店、羲皇宾馆、品尚酒店、宛丘酒店、昆仑乐居酒店7家定点接待酒店,检查每餐次的食品原料、加工过程、食品留样及就餐情况,及时发现、解决存在的问题,按要求报送当天工作开展情况。

三是制定应急预案,做好应急处置工作针对省运会期间人员集中、天气温度较高、正值食物中毒高发季节这一特点,我局出台《省第十三届运动会期间期间食品安全事故应急预案》,要求食品安全保障人员密切关注食品安全状况,实行24小时值班制度,公布举报电话和值班电话,建立监督信息日报告制度,确保如果发生食物安全事故能够得到科学、有效、及时的处置

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